营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础，国民营养事关国民素质提高和经济社会发展。

近年来，我省人民生活水平不断提高，营养供给能力显著增强，国民营养健康状况明显改善。但仍面临居民营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发、营养健康生活方式尚未普及等问题，成为影响国民健康的重要因素。为贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》、《国务院办公厅关于印发国民营养计划(2017-2030年)的通知》(国办发〔2017〕60号)精神，提升全民健康水平，服务健康贵州建设，制定本计划。

总体要求

（一）指导思想

认真贯彻党的十九大精神，坚持以人民健康为中心，实施健康贵州战略，以普及营养健康知识、优化营养健康服务、完善营养健康制度、建设营养健康环境、发展营养健康产业为重点，立足现状，着眼长远，分阶段和分步骤开展营养健康、营养改善、营养干预等重大行动，全面提升全省居民营养素养、显著改善居民营养健康状况。

(二)主要目标

2020年六个总目标：

1、降低人群贫血率。

2、孕妇叶酸缺乏率控制在5%以下;0—6个月婴儿纯母乳喂养率达到50%以上;5岁以下儿童生长迟缓率控制在7%以下。

3、农村中小学生的生长迟缓率保持在5%以下;缩小城乡学生身高差别;学生肥胖率上升趋势减缓。

4、三级医院临床营养科建立覆盖率达到60%，二级医院临床营养科建立覆盖率达到30%;住院病人营养筛查率达到80%和营养不良住院病人的营养治疗比例达到80%。

5、居民营养健康知识知晓率达到90%。

6、全省95%以上的县(市、区、特区)保持消除碘缺乏危害状态，人群碘营养总体处于适宜水平

2030年七个总目标：

1、进一步降低重点人群贫血率。

2、5岁以下儿童生长迟缓率较2020年下降三分之一;0—6个月婴儿纯母乳喂养率在2020年的基础上提高10%。

3、进一步缩小城乡学生身高差别;学生肥胖率上升趋势得到有效控制。

4、三级医院临床营养科建立覆盖率达到100%，二级医院临床营养科建立覆盖率达到60%;住院病人营养筛查率达到100%和营养不良住院病人的营养治疗比例达到100%。

5、居民营养健康知识知晓率达到95%。

6、人均每日食盐摄入量控制在8克以下;居民超重、肥胖的增长速度控制在10%以内。

7、全省实现98%以上的县(市、区、特区)保持消除碘缺乏危害状态，人群碘营养总体处于适宜水平。

七大策略

　(一)逐步建立完善营养政策和标准应用。

1、加强营养政策制定。

2、推进营养标准应用。

　(二)加强营养人才培养，推进营养能力建设。

　(三)大力开展营养和食品安全监测与评估。

1、落实监测任务。

2、加强食物成分监测。

3、开展综合评价与评估工作。

4、强化碘营养监测与碘缺乏病防治。

　(四)发展食物营养健康产业。

1、大力推进优质食用农产品生产。

2、规范指导满足不同需求的食物营养健康产业发展。

3、　开展健康烹饪模式与营养均衡配餐的示范推广。

4、强化营养主食、双蛋白工程等重大项目实施力度。

5、　加快食品加工营养化转型。

　(五)大力发展传统食养服务。

1、加强传统食养指导。

2、开展传统养生食材监测评价。

3、推进传统食养产品的研发以及产业升级换代。

(六)建立营养健康数据共享平台，推动“互联网+营养健康”服务发展。

1、大力推动营养健康数据互通共享。

2、全面深化数据分析和智能应用。

3、大力开展信息惠民服务。

　(七)普及营养健康生活方式，提高居民营养健康知识知晓率。

1、提升营养健康科普信息供给和传播能力。

2、推动营养健康科普宣教活动多样化、常态化发展。

六大行动

　(一)生命早期1000天(从怀孕至出生后2岁)营养健康行动。

1、开展孕前和孕产期营养评价与膳食指导。

2、实施妇幼人群营养干预计划。

3、提高母乳喂养率，培养科学喂养行为。

4、提高婴幼儿食品质量与安全水平。

　(二)学生营养改善行动。

1、指导学生营养就餐。

2、加强学生超重、肥胖干预。

3、　开展学生营养健康教育。

(三)老年人群营养改善行动。

1、开展老年人群营养状况监测和评价。

2、　建立满足不同老年人群需求的营养改善措施，促进“健康老龄化”。

3、　建立老年人群营养健康管理与照护制度。

(四)临床营养行动。

1、建立、完善临床营养工作制度。

2、开展住院患者营养筛查、评价、诊断和治疗。

3　、推动营养相关慢性病的营养防治。

4、　推动特殊医学用途配方食品和治疗膳食的规范化应用。

　(五)实施人群营养监测及干预行动。

1、　将营养干预纳入健康扶贫工作，因地制宜开展营养和膳食指导。

2、　实施重点人群营养干预。

3、　加强贫困地区食源性疾病监测与防控，减少因食源性疾病导致的营养缺乏。

(六)吃动平衡行动。

1、推广健康生活方式。

2、提高运动人群营养支持能力和效果。

3、推进体医融合发展。

保障措施

(一)强化组织领导。

(二)保障经费投入。

(三)广泛宣传动员。

(四)加强督导评估。